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http://hdl.handle.net/2067/51118| Titolo: | Prediction of potato dry matter content by FT-NIR spectroscopy: Impact of tuber tissue on model performance | Autori: | Bedini, Giacomo Chakravartula, S.S. Nallan Nardella, Marco Bandiera, Andrea Massantini, Riccardo Moscetti, Roberto |
Rivista: | FUTURE FOODS | Data pubblicazione: | 2023 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/51118 | ISSN: | 2666-8335 | DOI: | 10.1016/j.fufo.2023.100241 | Diritti: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International |
| È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
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