Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/2067/50560| Titolo: | Biotechnological Transformation of Hempseed in the Food Industry | Autori: | Farinon, Barbara Molinari, Romina Costantini, Lara Merendino, Nicolo' |
Data pubblicazione: | 2022 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/50560 | ISBN: | 978-981-16-8778-5 | DOI: | 10.1007/978-981-16-8778-5_7 |
| È visualizzato nelle collezioni: | B1. Contributo in volume (Capitolo o Saggio) |
File in questo documento:
| File | Descrizione | Dimensioni | Formato | Existing users please |
|---|---|---|---|---|
| Biotechnological Transformation of Hempseed in the Food Industry.pdf | 618.53 kB | Adobe PDF | Richiedi una copia |
Tutti i documenti nella community "Unitus Open Access" sono pubblicati ad accesso aperto.
Tutti i documenti nella community Prodotti della Ricerca" sono ad accesso riservato salvo diversa indicazione per alcuni documenti specifici