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http://hdl.handle.net/2067/44139| Titolo: | Cradle-to-grave carbon footprint of dried organic pasta: assessment and potential mitigation measures | Autori: | Cimini, Alessio Cibelli, M. Moresi, M. |
Rivista: | JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | Data pubblicazione: | 2019 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/44139 | DOI: | 10.1002/jsfa.9767 |
| È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
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