Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/2067/41998| Titolo: | Visible micro-Raman spectroscopy for determining glucose content in beverage industry | Autori: | Delfino, Ines Camerlingo, C. Portaccio, M. Della Ventura, B. Mita, L. Mita, D. G. Lepore, M. |
Rivista: | FOOD CHEMISTRY | Data pubblicazione: | 2011 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/41998 | DOI: | 10.1016/j.foodchem.2011.01.007 |
| È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
Visualizza tutti i metadati del documento
Page view(s)
56
Last Week
0
0
Last month
0
0
controllato il 24-apr-2024
Google ScholarTM
Check
Altmetric
Tutti i documenti nella community "Unitus Open Access" sono pubblicati ad accesso aperto.
Tutti i documenti nella community Prodotti della Ricerca" sono ad accesso riservato salvo diversa indicazione per alcuni documenti specifici