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http://hdl.handle.net/2067/41813
Titolo: | Use of ozone in sanitation and storage of fresh fruits and vegetables | Autori: | Carletti, L. Botondi, Rinaldo Moscetti, R. Stella, E. Monarca, Danilo Cecchini, Massimo Massantini, Riccardo |
Rivista: | JOURNAL OF FOOD, AGRICULTURE & ENVIRONMENT | Data pubblicazione: | 2013 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/41813 |
È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
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