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http://hdl.handle.net/2067/41503| Title: | Trattamenti con CO2 per prolungare la frigoconservazione di uva da tavola biologica | Authors: | Esti, Marco Cinquanta, L. Di Camillo, A. Palladino, M. Candigliota, T. Massignan, L. Lovino, R. |
Journal: | Qualit Nutrizionale e Sicurezza degli Alimenti - Atti del IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti | Issue Date: | 2000 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/41503 |
| Appears in Collections: | D1. Contributo in Atti di convegno |
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