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http://hdl.handle.net/2067/40367| Titolo: | Stoned olive pomace fermentation with Pleurotus species and its evaluation as a possible animal feed | Autori: | Brozzoli, V. Bartocci, S. Terramoccia, S. Cont, G. Federici, F. Dannibale, A. Petruccioli, Maurizio |
Rivista: | ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY | Data pubblicazione: | 2010 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/40367 | DOI: | 10.1016/j.enzmictec.2009.09.008 |
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