Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/2067/39353| Titolo: | Recent advances in the use of NIR spectroscopy for qualitative control and protection of extra virgin olive oil | Autori: | Stella, E. Moscetti, R. Massantini, R. Monarca, Danilo Cecchini, Massimo Haff, R. P. Contini, M. Cecchinii, M. Haff , R. P. |
Rivista: | LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE | Data pubblicazione: | 2015 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/39353 |
| È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
Visualizza tutti i metadati del documento
Tutti i documenti nella community "Unitus Open Access" sono pubblicati ad accesso aperto.
Tutti i documenti nella community Prodotti della Ricerca" sono ad accesso riservato salvo diversa indicazione per alcuni documenti specifici