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http://hdl.handle.net/2067/38265
Titolo: | Ozone fumigation for safety and quality of wine grapes in postharvestdehydration. . FOOD CHEMISTRY, | Autori: | Botondi, R. Desanctis, F. Moscatelli, N. Vettraino, A. M. Catelli, C. Mencarelli, Fabio |
Data pubblicazione: | 2015 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/38265 |
È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
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