Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/2067/37421
Titolo: | Modeling of Urea Degradation in White and Ros Wines by Acid Urease | Autori: | Esti, Marco Fidaleo, Marcello Moresi, M. Tamborra, P. Marco Esti Mauro Moresi Pasquale Tamborra |
Rivista: | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | Data pubblicazione: | 2007 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/37421 | DOI: | 10.1021/jf063719k |
È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
Visualizza tutti i metadati del documento
Page view(s)
41
Last Week
0
0
Last month
0
0
controllato il 17-apr-2024
Google ScholarTM
Check
Altmetric
Tutti i documenti nella community "Unitus Open Access" sono pubblicati ad accesso aperto.
Tutti i documenti nella community Prodotti della Ricerca" sono ad accesso riservato salvo diversa indicazione per alcuni documenti specifici