Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2067/36487
Titolo: Le traitement thermique rduit la reconnaissance des gliadines par les IgE, mais une digestion partielle et un passage au travers lpithlium intestinal modlis permet son rtablissement
Autori: Lupi, R.
Denery-papini, S.
Claude, M.
Tranquet, O.
Deshayes, G.
Pineau, F.
Drouet, M.
Masci, Stefania 
Larr, C.
Rivista: REVUE FRANAISE DALLERGOLOGIE 
Data pubblicazione: 2018
URI: http://hdl.handle.net/2067/36487
DOI: 10.1016/j.reval.2018.02.033
È visualizzato nelle collezioni:A5. Abstract su rivista

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