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http://hdl.handle.net/2067/35163| Titolo: | Influence of L-galactonic acid -lactone on ascorbate production in some yeasts | Autori: | Onofri, S. Poerio, Elia Serangeli, P. Tosi, S. Garuccio Arrigoni, I. O. |
Rivista: | ANTONIE VAN LEEUWENHOEK | Data pubblicazione: | 1997 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/35163 | DOI: | 10.1023/A:1000161921389 |
| È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
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