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http://hdl.handle.net/2067/32947
Campo DC | Valore | Lingua |
---|---|---|
dc.contributor.author | Cimini, Alessio | en |
dc.contributor.author | Moresi, Mauro | en |
dc.contributor.author | Alessio Cimini | en |
dc.date.accessioned | 2020-10-20T22:50:15Z | - |
dc.date.available | 2020-10-20T22:50:15Z | - |
dc.date.issued | 2017 | en |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2067/32947 | - |
dc.title | Energy efficiency and carbon footprint of home pasta cooking appliances | en |
dc.type | article | en |
dc.identifier.doi | 10.1016/j.jfoodeng.2017.01.012 | en |
dc.identifier.scopus | 2-s2-85015400188 | en |
dc.identifier.isi | 399847200002 | en |
dc.relation.issn | 2608774 | en |
dc.relation.journal | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | en |
dc.relation.firstpage | 8 | en |
dc.relation.lastpage | 17 | en |
dc.relation.numberofpages | 10 | en |
dc.relation.conferencename | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | en |
dc.relation.volume | 204 | en |
dc.relation.issue | 204 | en |
dc.type.miur | 262 | en |
item.fulltext | No Fulltext | - |
item.openairetype | article | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.grantfulltext | none | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
crisitem.journal.journalissn | 0260-8774 | - |
crisitem.journal.ance | E091846 | - |
È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
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