Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2067/31400
Titolo: Combined effects of cellulose nanocrystals and silver nanoparticles on the barrier and migration properties of PLA nano-biocomposites
Autori: Fortunati Elena
Peltzer, M.
Armentano, Ilaria 
Jimnez, A.
Kenny Jose Maria
Rivista: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 
Data pubblicazione: 2013
URI: http://hdl.handle.net/2067/31400
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2013.03.025
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