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http://hdl.handle.net/2067/30888
Titolo: | Buckwheat sprouts as raw material for new functional food formulations | Autori: | Molinari, R. Bonafaccia, G. Mazzucato, Andrea Pucci, A. Costantini, L. Bonafaccia, F. Merendino, N. |
Rivista: | Proceed. LVI Convegno Annuale della S.I.G.A. | Data pubblicazione: | 2012 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/30888 |
È visualizzato nelle collezioni: | D2. Abstract in Atti di convegno |
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