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http://hdl.handle.net/2067/30853| Titolo: | Bos manjars | Autori: | Santini, Giovanna | Rivista: | ROMANCE PHILOLOGY | Data pubblicazione: | 2016 | Abstract: | In the set of occurrences related to nutrition that can be found in the poetry of Occitan troubadours, the author analyzes those that help define the characteristics of "bo manjar", as a topical element that serves to represent a model of pleasant and comfortable life. In particular, we focus on what can be considered the main food of the medieval diet: meat. |
URI: | http://hdl.handle.net/2067/30853 | ISSN: | 0035-8002 |
| È visualizzato nelle collezioni: | A1. Articolo in rivista |
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