Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2067/30507
Titolo: Assessment of the main engineering parameters controlling the electrodialytic recovery of sodium propionate from aqueous solutions
Autori: Fidaleo, Marcello 
Moresi, M.
Rivista: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 
Data pubblicazione: 2006
URI: http://hdl.handle.net/2067/30507
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2005.05.010
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