Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/2067/30500
Titolo: Assessment of the dyeing properties of pigments from Monascus purpureus
Autori: De Santis, D.
Moresi, M.
Gallo, A. M.
Petruccioli, Maurizio 
Rivista: JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 
Data pubblicazione: 2005
URI: http://hdl.handle.net/2067/30500
DOI: 10.1002/jctb.1285
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