Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/2067/29769| Titolo: | ACE inhibitory activity of two hard cheeses at different ripening stages | Autori: | Basirico, L. Patrizia Morera Elisabetta Catalani Umberto Bernabucci Alessandro Nardone Morera, Patrizia Catalani, E. Bernabucci, U. Nardone, A. A. |
Rivista: | Book of abstract n20 65th annual meeting of european federation of animal science-EAAP 2014 Book of Abstracts of the 65th Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
Data pubblicazione: | 2014 | URI: | http://hdl.handle.net/2067/29769 | DOI: | 10.3920/978-90-8686-799-8 |
| È visualizzato nelle collezioni: | D2. Abstract in Atti di convegno |
Visualizza tutti i metadati del documento
Page view(s)
56
Last Week
0
0
Last month
0
0
controllato il 24-apr-2024
Google ScholarTM
Check
Altmetric
Tutti i documenti nella community "Unitus Open Access" sono pubblicati ad accesso aperto.
Tutti i documenti nella community Prodotti della Ricerca" sono ad accesso riservato salvo diversa indicazione per alcuni documenti specifici