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http://hdl.handle.net/2067/2750| Titolo: | Biotechnological processes for plant polyphenols upgrading | Altri titoli: | Processi biotecnologici per la valorizzazione di polifenoli vegetali | Autori: | Melone, Federica | Parole chiave: | Lignin;Tannins;Laccase;Peroxidase;Tannase;Lignina;Tannini;Laccasi;Perossidasi;Tannasi;31PNMR;HSQC;CHIM/06 | Data pubblicazione: | 3-mag-2013 | Editore: | Università degli studi della Tuscia - Viterbo | Serie/Fascicolo n.: | Tesi di dottorato di ricerca. 25. ciclo | Acknowledgments: | Dottorato di ricerca in Biotecnologie vegetali |
URI: | http://hdl.handle.net/2067/2750 |
| È visualizzato nelle collezioni: | Archivio delle tesi di dottorato di ricerca |
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