Studio delle caratteristiche sensoriali del vino DOC Frascati superiore attraverso analisi delle corrispondenze

Author(s)

Moneta, E.

Peparaio, M.

Sinesio, F.

Date Issued

2008

Type

conferenceObject

Start Page

87

End Page

91

ISBN

9788896027004

Journal

Atti del 8 Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti

Handle

http://hdl.handle.net/2067/40494

Conference(s)

Atti del 8 Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti