A partire dal 9 ottobre, il repository sarà in modalità sola lettura per attività sull'infrastruttura.

Starting October 9, the repository will be in read-only mode due to infrastructure maintenance activities.

Soft Kernel Durum Wheat - A New Bakery Ingredient?

Author(s)
Morris Cf
Engleson Ja
Casper, J.
Kiszonas Am
Fuerst Ap
Date Issued
2015
Type
article
Volume
60
Issue
60
Start Page
76
End Page
83
ISSN
1466283
Journal or Series
Handle
Conference(s)
CEREAL FOODS WORLD