Si introduce lo studio dei ricettari artistici, in particolare quelli contenenti prescrizioni sulla manifattura dei colori per la pittura, ricostruendo la storia degli studi dalla metà dell'Ottocento alle odierne ricognizioni, che prediligono indagini scientifiche e simulazioni, piuttosto che applicare un'analisi filologica e linguistica a testi che rappresentano uno specifico genere letterario.
