Studio del profilo antocianico di uve Sangiovese provenienti dalla zona di produzione della DOCG Brunello di Montalcino
Author(s)
Ceccantoni, B.
Date Issued
2011
Type
conferenceObject
Journal
Enoforum 2011
Conference(s)
Enoforum 2011
Studio del profilo antocianico di uve Sangiovese provenienti dalla zona di produzione della DOCG Brunello di Montalcino