Trattamenti con CO2 per prolungare la frigoconservazione di uva da tavola biologica

Author(s)

Cinquanta, L.

Di Camillo, A.

Palladino, M.

Candigliota, T.

Date Issued

2000

Type

conferenceObject

Start Page

438

End Page

442

ISBN

8886208146

Journal

Qualit Nutrizionale e Sicurezza degli Alimenti - Atti del IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti

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Conference(s)

Qualit Nutrizionale e Sicurezza degli Alimenti - Atti del IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti