Studio di tecnologie intelligenti nel campo dell’informazione e della comunicazione digitale per una filiera agroalimentare sostenibile: dalla concettualizzazione alla progettazione di sistemi avanzati per l’ambiente e la salute
Author(s)
Donato, Diego
Date Issued
February 26, 2025
Type
Doctoral Thesis
Abstract
La ricerca sviluppata esplora la possibilità di utilizzare e applicare tecnologie intelligenti per
una filiera agroalimentare sostenibile, focalizzandosi su sistemi avanzati per ambiente e
salute. L'obiettivo primario è coniugare sostenibilità e sviluppo economico tramite
tecnologie digitali, analizzando il tutto in ottica di realizzazione di un modello circolare ESG
(Environmental, Social, Governance) da applicare nelle comunità rurali.
Gli studi sono stati eseguiti analizzando possibili casi di ottimizzazione delle risorse idriche con
sensori dedicati, di miglioramento della sicurezza degli operatori con dispositivi indossabili e
non, il tutto con il supporto di soluzioni digitali innovative e l’utilizzo di tecnologie legate alla
valorizzazione di sistemi basati sull’impiego di energie rinnovabili.
Vengono analizzati sistemi di irrigazione avanzati, la potenziale estrazione dell’acqua
dall'umidità atmosferica e la possibilità di adozione da parte degli operatori di efficaci
posture a salvaguardia del loro benessere fisico. Viene infine valutata la fattibilità
economica e quali possano essere gli impatti ambientali e sociali.
Gli studi seguono il Manuale di Frascati come guida e prendono in considerazione tutti gli
aspetti e i principi di “Industria 4.0” e della “transizione 5.0”.
Additional information
Dottorato di ricerca in Engineering for Energy and Environment
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Name
ddonato_tesid.pdf
Size
2.54 MB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
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