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  5. Appassimento controllato delle uve e lunga macerazione per la produzione di vini bianchi secchi

Appassimento controllato delle uve e lunga macerazione per la produzione di vini bianchi secchi

Author(s)
Arbau, S.
Tiberi, D.
Pietromarchi, P.
Cecchini, F.
Bellincontro, Andrea  
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Date Issued
2016
Type
article
Volume
1
Issue
1
Start Page
85
End Page
90
ISSN
15936112
Journal
ENOLOGO  
Handle
http://hdl.handle.net/2067/30263
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Metrics
Conference(s)
ENOLOGO

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