Gli effetti della PAC nella filiera del pomodoro da industria
Author(s)
Cerimonia, Valentina
Date Issued
July 3, 2018
Type
Doctoral Thesis
Abstract
L’Unione Europea (UE), attraverso le varie riforme della Politica Agricola Comune
(PAC), ha modificato le modalità e gli obiettivi dei suoi interventi economici in favore
degli agricoltori dei diversi Stati membri, tramite anche un cambiamento delle
normative. Le varie riforme sono intervenute sul come, perché e chi è beneficiario dei
sostegni della PAC. Tali aiuti concorrono alla formazione del reddito delle aziende
agrarie.
L’obiettivo della tesi è verificare se ci sia, quindi, una dipendenza tra il sussidio e i
redditi dei produttori di pomodoro nel passaggio tra la fase agricola e quella di prima
trasformazione.
Dopo aver descritto un quadro evolutivo della PAC nel settore del pomodoro da
industria, una rassegna della normativa europea ed italiana, il lavoro contiene
un’analisi di settore a livello mondiale, europeo, nazionale del pomodoro da industria,
nonché un’analisi della filiera italiana dalla fase agricola al consumatore.
La metodologia del lavoro di tesi è l’Arellano - Bond Dynamic Panel GMM Estimator
(GMM method), utilizzata in un lavoro scientifico di Pavel Ciaian (Ciaian, 2015). Il
lavoro di tesi porta ad evidenziare la rilevanza e la supremazia mondiale del settore del
pomodoro da industria italiano, evidenzia i rapporti di filiera nel passaggio tra fase
agricola e prima trasformazione e verifica l’incidenza sui redditi delle diverse tipologie
di sussidio.
The European Union is changing in time the instruments and goals of its financial
contributions to farmers of various member states via reforms of the Common
Agricultural Policy (CAP) and modifications of corresponding legislation. These
reforms have changed how, why, and who will benefit of CAP subsidies which
contribute to training the incomes of agricultural firms.
The aim of the present Thesis is to search for relationships between EU subsidies and
income of tomato producers before the first product transformation phase.
We begin by describing the evolution of CAP and the present status of Italian and
European legislation in the tomato sector. We then analyze at the world, European, and
National level the sector of industrial tomato, together with an analysis of the supply
chain at the national level from agricultural production to end-consumers.
Our approach is based on the Arellano-Bond Dynamic Panel GMM Estimator (GMM
method), already utilized in a previous article (Ciaian, 2015). This analysis highlights
the importance and world pre-eminence of Italian industrial tomato sector, singles out
the links along the supply chain from agricultural production to first product
transformation phase, and quantifies the bearing on farmers income of the various forms
of CAP subsidies.
Additional information
Dottorato di ricerca in Ecosistemi e sistemi produttivi
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Size
2.62 MB
Format
Adobe PDF
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