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  5. Composti antiossidanti e parametri qualitativi di oli vergini di oliva prodotti in Molise

Composti antiossidanti e parametri qualitativi di oli vergini di oliva prodotti in Molise

Author(s)
Esti, Marco  
Cinquanta, L.
Carrone, A.
Trivisonno , M. C.
La Notte, E.
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Date Issued
1996
Type
article
Volume
73
Issue
73
Start Page
147
End Page
150
ISSN
356808
Journal
LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE  
Handle
http://hdl.handle.net/2067/31560
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Metrics
Conference(s)
LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE

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