Immobilizzazione di ureasi acida da L. fermentum su sfere di chitosano
Author(s)
Date Issued
2012
Type
article
Volume
41
242
Issue
41
242
Start Page
11
End Page
16
ISSN
3900541
Journal
Conference(s)
INDUSTRIE DELLE BEVANDE
Immobilizzazione di ureasi acida da L. fermentum su sfere di chitosano