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Il Nero dAvola

Author(s)
Moretti, S.
Comandini, M. C.
Esti, Marco  
Date Issued
2004
Type
conferenceObject
Volume
6
Issue
6
Start Page
420
End Page
425
ISBN
8885022820
Journal
Ricerche e Innovazioni nellIndustria Alimentare - Atti del 6 Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti
Handle
http://hdl.handle.net/2067/34702
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Metrics
Conference(s)
Ricerche e Innovazioni nellIndustria Alimentare - Atti del 6 Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti

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