Dalla CSR all’economia circolare nell’industria cosmetica
Author(s)
Fortunati, Simona
Date Issued
September 19, 2022
Type
Doctoral Thesis
Abstract
L’industria cosmetica si rileva un mercato in continua evoluzione e segue l’andamento della società e dell’innovazione che infatti sono aspetti fondamentali sui quali si basa lo sviluppo del settore cosmetico, come anche i cambiamenti sociali e culturali che caratterizzano le sfide del mercato internazionale. L’aspetto della qualità delle sostanze utilizzate per la produzione di cosmetici costituisce da sempre un requisito importante per la ricerca scientifica tanto da essere valutato dalla “Scientific Committee on Consumer Safety” in materia di sicurezza e tutela del consumatore dell’UE. Il settore cosmetico impatta sul pianeta con emissioni di gas serra comprese tra lo 0,5% e l’1,5%. Le competenze scientifiche trasversali hanno dato l’avvio alla moderna cosmetologia che confluisce in diverse aree di azione che si focalizzano sulla tutela della salute del consumatore e al benessere della cute. Il settore del beauty si dimostra molto influenzato infatti dalle preferenze del consumatore. Nel 2009 è stato approvato il Regolamento 1223/2009 sui cosmetici, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il 22 dicembre 2009, che ha sostituito completamente la Direttiva 76/768/CEE concernente il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri relative ai prodotti cosmetici ed altri precedenti regolamenti che avevano già iniziato a delineare l’importanza della tracciabilità dei prodotti. Il Reg. 1223/2009 sui prodotti cosmetici fornisce la definizione di prodotto cosmetico e precisa attraverso una serie di disposizioni in materia di sicurezza. L’articolo 2 del Regolamento sui cosmetici fornisce alcune definizioni, tra cui una che stabilisce che cosa è un cosmetico. Le disposizioni si riferiscono sia ai metodi fabbricazione che all’obbligo delle informazioni che devono essere riportate in etichetta. Negli Stati Uniti la FDA(Food and Drug Administration) regola tutti i prodotti cosmetici destinati al mercato degli Stati Uniti ad eccezione della stato della California che prevede ulteriori requisiti rispetto al Regolamento USA.
Il Reg.1223/09 ha previsto che le attività di produzione di confezionamento dei prodotti cosmetici vengano effettuate rispettando le norme di buona fabbricazione (GMP) e indirizza il produttore di prodotti cosmetici all’utilizzo della UNI EN ISO 22716 per la produzione dei cosmetici in regime di norme di buona fabbricazione (GMP). La norma UNI EN ISO 22716 fissa le Linee Guida per la produzione, il controllo, la conservazione e la spedizione dei prodotti cosmetici con la finalità di garantire al consumatore elevati standard di sicurezza igienico-sanitari e costituisce il testo armonizzato di riferimento per dimostrare la conformità alle Good Manufacturing Practices (GMP) richieste dal Regolamento 1223/2009. È applicabile a tutti i prodotti cosmetici e prende in considerazione tutti i fattori e le attività che hanno rilevanza per l’ottenimento del prodotto cosmetico.
L’andamento del mercato mondiale della cosmesi (2011-2020) è stato caratterizzato da un incremento positivo del 4,49% anche se alla fine del 2020 si è verificata una forte decrescita pari a
circa -8,0% a causa del Covid-19. La salvaguardia dell’industria cosmetica anche in seguito a questa pandemia risulta importante in quanto in questo settore operano milioni di lavoratori con un annual turnover che si aggira intorno a centinaia di miliardi di euro. Nei prossimi anni la crescita del settore dovrebbe registrare un incremento tra il 4 e il 5%. Nel 2019 l’Asia con il 41% ha registrato il fatturato più alto seguito dall’America con il 28% e l’Europa con il 23% rappresentando il 51% del mercato mondiale. L'Europa è il più grande mercato di cosmetici al mondo che nel 2020 valeva 76,7 miliardi di EUR per prezzi di vendita al dettaglio. Gli Stati Uniti rappresentano poi una realtà importante per gli equilibri dell’industria cosmetica in particolare per l’export mondiale dove dal Canada e dall’Europa arrivano molti prodotti c.d. “premium”. Il mercato degli USA è determinante per supplier e fornitori di full service,distributori e trend scouter in cerca di soluzioni innovative. Negli Stati Uniti la digitalizzazione ha avuto negli ultimi anni un’importanza fondamentale affiancata dall’uso di start-up e di nuove tecnologie in grado di offrire soluzione ad hoc per un consumatore sempre più esigente e attento alla trasparenza dell’etichetta e alla tracciabilità degli ingredienti. L’uso delle nuove tecnologie va di pari passo con l’evoluzione sostenibile dell’industria cosmetica americana nell’ambito ad es. della ricerca di nuovi materiali per packaging per i sistemi di riciclo e di soluzioni innovative per la gestione delle risorse ambientali.
La tesi ha come obiettivo quello di andare a verificare la possibile interazione tra la CSR e la CE nell’industria cosmetica, se la CSR è in grado di favorire l’adozione di pratiche di CE e se vi è un orientamento alla circolarità nelle singole aziende prese in esame. Lo studio mira a colmare il gap in letteratura per quanto riguarda la possibile interazione ed implicazioni tra le aree di CSR e CE nell'industria cosmetica. In una prima fase la ricerca si è focalizzata andando ad analizzare le prime otto aziende di cosmesi francesi che detengono il 24% delle quote del mercato mondiale in export e un fatturato 15,7 Mld euro. Le società selezionate sono state: Gruppo L'Oreal, Gruppo Clarins, Gruppo Guerlain, Gruppo LVHM, Gruppo Richemont, Gruppo Yves Rocher, Gruppo Pièrre Fabre, Gruppo Chanel. Per interpretare il comportamento delle imprese, sono state esaminate successivamente sette aree del modello di business delle aziende, in linea con il modello Bom et al. che hanno proposto un approccio sostenibile specifico per l'industria cosmetica attraverso l'identificazione e la gestione di molteplici aspetti ambientali, economici, sociali. Inoltre la ricerca mira a capire se i rapporti CSR esistenti (spesso obbligatori) possono essere utilizzati come strumento integrato di reporting non finanziario o se sono necessari rapporti dedicati sulla circolarità da parte delle aziende cosmetiche. Per ogni multinazionale, è stata fornita una valutazione più approfondita dei report secondo il modello di Bom et al., 2019 e verificare come le multinazionali siano più orientate ad alcune aree strategiche del business cosmetico quali: progettazione; approvvigionamento; produzione; imballaggio; distribuzione; uso al consumo; uso
post-consumo per verificare quali fossero poco orientante alla circolarità, mediamente orientate alla circolarità e chi maggiormente orientate alla circolarità. Attraverso lo strumento della Grounded Theory per analizzare questi documenti sono stati codificati alcuni termini chiave che rappresentano obiettivi CE. Successivamente attraverso lo strumento della content analysis per ogni concetto codificato, è stato verificato il numero di volte in cui i concetti sono stati menzionati nella relazione come segnale dell'importanza di questo fattore. Quando le aziende hanno utilizzato un sito web dedicato per riportare queste informazioni, il conteggio dei concetti ricorrenti non era disponibile e il rapporto è stato analizzato nel suo complesso. Nell’impostare il caso di studio multiplo si è stabilito un framework di campionamento di criteri associati al background teorico e all’interesse di ricerca. Le informazioni sono state raccolte online e attraverso i siti web delle aziende attraverso un'attenta analisi dei rapporti annuali, dei rapporti CSR, dei rapporti di sostenibilità, dei rapporti di circolarità e di ogni altra informazione disponibile sulle pratiche di CE e CSR delle aziende. In una seconda fase la ricerca, sempre attraverso lo strumento della Grounded Theory, ha analizzato le prime otto aziende di cosmesi europee in base al fatturato (l’Oreal, Unilever, Nivea, Garnier, Guerlain, Lancome, Yves Rocher, Clarins, e le prime otto aziende di cosmesi americane (Estee Lauder, Avon, Mary Kay, Coty, Burt’s Bee, Ulta, J &J, P& G). In questa fase della ricerca sia per le otto aziende di cosmesi europee che per le otto aziende americane sono state di nuovo esaminate le sette aree del modello di business di Bom et al.2019 e sono state riportate le interviste (presenti sui siti delle aziende o sui canali youtube, twitter, linkedin) dei CEO delle aziende o dei responsabili dell’area CSR nelle quali dichiaravano per ogni area esaminata ( Bom et. al., 2019) quale era stato l’impegno dell’azienda. Poi sono state descritte le aziende e il loro modello di CSR nelle aree della governance, workers, community e environment e verificato se fossero presenti azioni di economia circolare. Successivamente attraverso lo strumento della content analysis sono stati esaminati i report di sostenibilità di ogni azienda e per determinare l’orientamento alla circolarità sono state prese in considerazione le 9R dell’economia circolare ( R0-rifiuta, R1 – Ripensa, R2- Riduci, R3- Riusa,R4 Ripara, R5- Ricondiziona, R6 -Rigenera,R7- Riutilizza,R8- Ricicla, R9 -Recupera) che caratterizzano la transizione graduale all’economia circolare così come descritte in letteratura da Kirchherr et al., 2017 e verificato quante volte questi termini fossero presenti nel report di sostenibilità delle aziende campione. Inoltre è stata verificata l’adozione e il livello di incremento delle suddette strategie all’interno del report per verificare l'orientamento circolare delle singole organizzazioni considerate in alta circolarità (basso numero R) o a bassa circolarità (alto numero R).
I report di sostenibilità costituiscono uno strumento importante che tiene conto degli aspetti economici, ambientali e sociali delle stesse aziende e degli stakeholder e mette in evidenza le
aziende attive nel campo della CSR e rappresentano uno strumento per supportare un’implementazione CE nell’industria cosmetica.
Al fine di confrontate i principi della CE con le pratiche di CSR sono state sviluppate delle analisi congiunte per identificare la presenza o meno in ciascuna azienda analizzata di un approccio circolare consolidato. L’analisi delle aziende campione mostra che questi strumenti hanno raggiunto un buon livello di sviluppo ed in grado di esplicitare le azioni alla base di un modello circolare, anche se in alcuni casi ancora inconsapevolmente. Tutte le azioni sono in linea il modello di Kirchherr et. al 2017, ma alcune aziende mostrano un maggior impegno verso la circolarità. Le aziende analizzate hanno in comune strategie di azione mirate e sono in media orientate alla circolarità, ma utilizzano diverse tipologie di reporting, in alcuni casi utilizzano siti web dedicati o integrated e financial reporting. Le azioni strategiche di CSR sembrano convergere verso un nuovo modello circolare andando ad abbandonare sempre di più il modello tradizionale. In questo contesto i report CSR sembrerebbero validi strumenti per supportare la divulgazione CE nell’industria cosmetica. I risultati sembrerebbero dunque evidenziare come la CE possa essere inclusa nei report di CSR in cui dovrebbe rappresentare un nuovo modello di business strategico per divulgare le azioni di CE.
L’innovazione e la ricerca sono due fattori importanti per lo sviluppo dell’industria cosmetica. Nuove tecnologie di qualità e l’ottimizzazione dei processi permettono di monitorare e controllare le fasi della gestione di tutta la filiera. La tecnologia al servizio della cosmetica è sicuramente una sfida che si affianca alla necessità di elevati standard di sostenibilità, sistemi di controlli di qualità e di sicurezza dei consumatori. Strumenti di digitalizzazione della supply chain sono fondamentali in questo settore in quanto garantiscono la sicurezza dei prodotti e la tracciabilità. La biotecnologia al servizio del mercato cosmetico è fondamentale per la produzione di principi attivi sicuri ed efficaci. La sfida della biocosmetica per il futuro risulta pertanto essere quella di colmare queste aree grigie e di utilizzare le tecnologie delle industrie avanzate della cosmesi naturale e sostenibile per rispondere alle esigenze dei consumatori senza trascurare la qualità e la tracciabilità degli ingredienti e la riciclabilità degli imballaggi.
The cosmetic industry is a constantly evolving market and follows the trend of society and innovation which in fact are fundamental aspects on which the development of the cosmetic sector is based, as well as the social and cultural changes that characterize the challenges of the market. international. The quality aspect of the substances used for the production of cosmetics has always been an important requirement for scientific research, so much so that it has been evaluated by the "Scientific Committee on Consumer Safety" on safety and consumer protection in the EU. The cosmetics sector has an impact on the planet with greenhouse gas emissions ranging between 0.5% and 1.5%. The transversal scientific skills have given rise to modern cosmetology which flows into different areas of action that focus on the protection of consumer health and the well-being of the skin. The beauty sector proves to be heavily influenced by consumer preferences. In 2009, Regulation 1223/2009 on cosmetics was approved, published in the Official Journal of the European Union on December 22, 2009, which completely replaced Directive 76/768 / CEE concerning the approximation of the laws of the Member States relating to cosmetic products and other previous regulations that had already begun to outline the importance of product traceability. Reg. 1223/2009 on cosmetic products provides the definition of a cosmetic product and precise through a series of provisions on safety. Article 2 of the Cosmetics Regulation provides some definitions, including one that establishes what a cosmetic is. The provisions refer both to manufacturing methods and to the obligation of the information that must be reported on the label. In the United States, the FDA (Food and Drug Administration) regulates all cosmetic products intended for the United States market with the exception of the state of California which has additional requirements with respect to the U.S. Regulation. Reg. 1223/09 provides that the production activities for the packaging of cosmetic products are carried out in compliance with the rules of good manufacturing (GMP) and directs the manufacturer of cosmetic products to the use of UNI EN ISO 22716 for the production of cosmetics in Good Manufacturing Practice (GMP) regime. The UNI EN ISO 22716 standard establishes the Guidelines for the production, control, storage and shipping of cosmetic products with the aim of guaranteeing the consumer high standards of health and hygiene safety and constitutes the harmonized reference text to demonstrate compliance. the Good Manufacturing Practices (GMP) required by Regulation 1223/2009. It is applicable to all cosmetic products and takes into account all the factors and activities that are relevant to obtaining the cosmetic product. The trend of the world cosmetics market (2011-2020) was characterized by a positive increase of 4.49% even if at the end of 2020 there was a strong decrease of about -8.0% due to Covid- 19. Safeguarding the cosmetics industry even after this pandemic is important as millions of workers operate in this sector with an annual turnover of
around hundreds of billions of euros. In the next few years, the growth of the sector should register an increase between 4 and 5%. In 2019 Asia with 41% recorded the highest turnover followed by America with 28% and Europe with 23% representing 51% of the world market. Europe is the largest cosmetics market in the world which was worth EUR 76.7 billion in retail prices in 2020. The United States also represent an important reality for the balance of the cosmetic industry, in particular for world exports where many so-called products arrive from Canada and Europe. "Premium". The US market is crucial for full service suppliers and suppliers, distributors and trend scouters looking for innovative solutions. In the United States, digitization has had a fundamental importance in recent years alongside the use of start-ups and new technologies capable of offering ad hoc solutions for an increasingly demanding consumer who is attentive to the transparency of the label and the traceability of ingredients. The use of new technologies goes hand in hand with the sustainable evolution of the American cosmetic industry in the field, for example, research into new packaging materials for recycling systems and innovative solutions for the management of environmental resources. The thesis aims to verify the possible interaction between CSR and CE in the cosmetic industry, if CSR is able to favor the adoption of EC practices and if there is an orientation towards circularity in individual companies taken into consideration. The study aims to fill the gap in the literature regarding the possible interaction and implications between the areas of CSR and CE in the cosmetic industry. In a first phase, the research focused on analyzing the top eight French cosmetics companies that hold 24% of the world market shares in exports and a turnover of 15.7 billion euros. The selected companies were: L'Oreal Group, Clarins Group, Guerlain Group, LVHM Group, Richemont Group, Yves Rocher Group, Pièrre Fabre Group, Chanel Group. To interpret the behavior of firms, seven areas of the firms' business model were subsequently examined, in line with the Bom et al model. who have proposed a specific sustainable approach for the cosmetics industry through the identification and management of multiple environmental, economic and social aspects. Furthermore, the research aims to understand whether existing (often mandatory) CSR reports can be used as an integrated non-financial reporting tool or whether dedicated circularity reports by cosmetic companies are needed. For each multinational, a more in-depth evaluation of the reports was provided according to the model of Bom et al., 2019 and verify how the multinationals are more oriented to some strategic areas of the cosmetic business such as: design; supplying; production; packaging; distribution; consumer use; post-consumer use to check which ones were not oriented towards circularity, on average oriented towards circularity and which ones were more oriented towards circularity. Through the Grounded Theory tool to analyze these documents some key terms representing CE objectives have been codified. Subsequently, through the tool of content analysis for each coded concept, the number of times the
concepts were mentioned in the report as a signal of the importance of this factor was verified. When companies used a dedicated website to report this information, the recurring concept count was not available and the report was analyzed as a whole. In setting up the multiple case study, a sampling framework of criteria associated with the theoretical background and research interest was established. The information was collected online and through the companies 'websites through a careful analysis of annual reports, CSR reports, sustainability reports, circularity reports and any other information available on companies' CE and CSR practices. In a second phase, the research, again using the Grounded Theory tool, analyzed the top eight European cosmetics companies based on turnover (L'Oreal, Unilever, Nivea, Garnier, Guerlain, Lancome, Yves Rocher, Clarins, and top eight American cosmetics companies (Estee Lauder, Avon, Mary Kay, Coty, Burt's Bee, Ulta, J & J, P & G). At this stage of the research, both the eight European and eight American cosmetics companies were again examined the seven areas of the business model of Bom et al. 2019 and the interviews (present on company websites or on youtube, twitter, linkedin channels) of the CEOs of the companies or managers of the CSR area were reported in which declared for each area examined (Bom et. al., 2019) what the company's commitment had been. Then the companies and their CSR model were described in the areas of governance, workers, community and environment and verified whether they were present circus economy actions lare. Subsequently, through the tool of content analysis, the sustainability reports of each company were examined and to determine the orientation towards circularity, the 9Rs of the circular economy were taken into consideration (R0-refuse, R1 - Rethink, R2- Reduce, R3 - Reuse, R4 Repair, R5- Recondition, R6 -Regenerate, R7- Reuse, R8- Recycle, R9 -Recover) that characterize the gradual transition to the circular economy as described in the literature by Kirchherr et al., 2017 and verified how many times these terms were present in the sustainability report of the sample companies. In addition, the adoption and the level of increase of the aforementioned strategies were verified within the report to verify the circular orientation of the individual organizations considered to be highly circular (low R number) or low circularity (high R number).The sustainability reports are an important tool that takes into account the economic, environmental and social aspects of the same companies and stakeholders and highlights the companies active in the field of CSR and represent a tool to support an CE implementation in the cosmetic industry. In order to compare the CE principles with CSR practices, joint analyzes were developed to identify the presence or absence of a consolidated circular approach in each company analyzed. The analysis of the sample companies shows that these tools have reached a good level of development and are able to explain the actions underlying a circular model, even if in some cases still unconsciously. All actions are in line with the model of Kirchherr et. to 2017, but some companies show a greater commitment to circularity. The companies analyzed
have in common targeted action strategies and are on average oriented towards circularity, but use different types of reporting, in some cases they use dedicated websites or integrated and financial reporting. The strategic actions of CSR seem to converge towards a new circular model, increasingly abandoning the traditional model. In this context, the CSR reports would seem valid tools to support CE disclosure in the cosmetics industry. The results would therefore seem to highlight how the CE can be included in the CSR reports in which it should represent a new strategic business model to disseminate the actions of the CE. Innovation and research are two important factors for the development of the cosmetics industry. New quality technologies and process optimization make it possible to monitor and control the management phases of the entire supply chain. Technology at the service of cosmetics is certainly a challenge that goes hand in hand with the need for high standards of sustainability, quality control systems and consumer safety. Supply chain digitization tools are essential in this sector as they ensure product safety and traceability. Biotechnology at the service of the cosmetic market is essential for the production of safe and effective active ingredients. The challenge of biocosmetic for the future therefore appears to be to fill these gray areas and to use the technologies of the advanced industries of natural and sustainable cosmetics to meet the needs of consumers without neglecting the quality and traceability of ingredients and the recyclability of packaging.
Additional information
Dottorato di ricerca in Economia, management e metodi quantitativi
File(s)![Thumbnail Image]()
Name
sfortunati_tesid.pdf
Size
3.67 MB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
e3ab94a93884d3e71ff02ae6592438fc