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  5. Predizione della solubilit dello zucchero duva in soluzioni idroalcoliche

Predizione della solubilit dello zucchero duva in soluzioni idroalcoliche

Author(s)
Fidaleo, Marcello  
Mauro Moresi
Date Issued
2005
Type
conferenceObject
Volume
36
Issue
36
Start Page
1078
341
End Page
1082
344
ISSN
3900541
Journal
Ricerche e Innovazioni nellIndustria Alimentare
INDUSTRIE DELLE BEVANDE  
Handle
http://hdl.handle.net/2067/38772
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Metrics
Conference(s)
Ricerche e Innovazioni nellIndustria Alimentare
INDUSTRIE DELLE BEVANDE

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