Il vino riminese e il mercato russo: problemi di tradizione, traduzione e diffusione della cultura del vino
Author(s)
Date Issued
2022
Type
bookPart
Volume
2
Start Page
145
End Page
163
Journal
Abstract
Tra la fine del 2012 e i primi del 2013 ho curato la traduzione in russo di un catalogo per la famiglia Bacchini, viticoltori sin dal Medioevo e proprietari della Tenuta del Monsignore a San Giovanni in Marignano (RN). Nel presente saggio si ripercorrono le criticità e si ricercano i motivi di difficoltà della personale esperienza traduttoria dall’italiano al russo del catalogo nel cui testo la descrizione del vino è spesso associa- ta a un linguaggio specialistico e quasi del tutto assente in russo. Ciò è dovuto al fatto che, per le celebri parole di Ju.M. Lotman e B.A. Uspenskij, «nel loro reale funziona- mento storico, le lingue e la cultura sono indivisibili» (Lotman, Uspenskij 1995: 42). In Russia, d’altronde, esiste una cultura del bere con un proprio linguaggio, ma una specifica cultura del vino è un fenomeno recentissimo, ancora incapace d’immergersi completamente nella cultura russa. Ci si sofferma, infine, sulla ricezione del dépliant tra i degustatori russi, e si evidenzia in essi l’assenza di una piena e matura compren- sione del prodotto degustato.