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Esti, Marco

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Full Name
Esti, Marco
Country
Italy
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Publications

Refined By:
Author:  Sinesio, F.

Results 1-16 of 16 (Search time: 0.002 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12000Studio di costituenti fenolici delle bucce di uve a bacca nera per la caratterizzazione di variet tipiche della PugliaTamborra, P.; Esti, Marco ; Minafra, M.; Sinesio, F.
22008Studio delle caratteristiche sensoriali del vino DOC Frascati superiore attraverso analisi delle corrispondenzeEsti, Marco ; Moneta, E.; Peparaio, M.; Sinesio, F.
32009Studio delle caratteristiche sensoriali attraverso lanalisi delle corrispondenzeEsti, Marco ; Moneta, E.; Peparaio, M.; Sinesio, F.
41997Quality evaluation of peaches and nectarines by electrochemical and multivariate analysesEsti, Marco ; Messia, M. C.; Sinesio, F.; Nicotra, A.; Conte, L.; La Notte, E.; Palleschi, G.
52010Qualitative data analysis for an exploratory sensory study of Grechetto wineEsti, Marco ; Gonzlez Airola , R. L.; Moneta, E.; Paperaio, M.; Sinesio, F.
62002Physicochemical and sensory fruit characteristics of two sweet cherry cultivars after cool storageEsti, Marco ; Cinquanta, L.; Sinesio, F.; Moneta, E.; Di Matteo, M.
72004Phenolic compounds, bitterness and pungent perceptions in extra virgin olive oils during storageEsti, Marco ; Moneta, E.; Panfili, G.; Fratianni, A.; Cinquanta, L.; Sinesio, F.
82003Phenolic compounds in red-berry skins of Uva di Troia and Bombino nero Grapes (Vitis vinifera L.)Tamborra, P.; Esti, Marco ; Minafra, M.; Sinesio, F.
92009Phenolic compounds and temporal perception of bitterness and pungency in extra-virgin olive oilsEsti, Marco ; Contini, M.; Moneta, E.; Sinesio, F.
102008Phenolic compounds and sensory attributes of red wine related to winemaking techniquesEsti, Marco ; Moneta, E.; Sinesio, F.
112003La percezione dinamica dellamaro e del piccante in olio extra vergine di olivaMoneta, E.; Esti, Marco ; Peparaio, M.; Sinesio, F.
122003I composti fenolici di oli extra vergine di oliva e la percezione delle sensazioni di amaro e piccanteEsti, Marco ; Moneta, E.; Sinesio, F.; Cinquanta, L.
132000Effetti della frigoconservazione sulle caratteristiche chimico-fisiche e sensoriali di ciliegie dolci (Prunus avium)Cinquanta, L.; Esti, Marco ; Sinesio, F.; Naddeo, C.; Di Matteo, M.; La Notte, E.
142005The dynamic sensory evaluation of bitterness and pungency in virgin olive oilSinesio, F.; Moneta, E.; Esti, Marco 
151998Chemical compounds and sensory assessment of kiwifruit (Actinidia chinensis (Planch) var. chinensis)Esti, Marco ; Messia, M. C.; Bertocchi, P.; Sinesio, F.; Moneta, E.; Nicotra, A.; Fantechi, P.; Palleschi, G.
162003Aspetti chimici e sensoriali di oli extra vergine di oliva in relazione alle condizioni di conservazioneEsti, Marco ; Moneta, E.; Panfili, G.; Fratianni, A.; Cinquanta, L.; Sinesio, F.