Full Name
Massantini, Riccardo
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Country
Italy

Publications

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Data pubblicazioneTitoloAutore/i
12016Yield and quality of eggplant (Solanum melongena L.) as affected by cover crop species and residue managementRadicetti, E.; Massantini, Riccardo ; Campiglia, Enio ; Mancinelli, R.; Ferri, S.; Moscetti, R.
22013Use of ozone in sanitation and storage of fresh fruits and vegetablesCarletti, L.; Botondi, Rinaldo ; Moscetti, R.; Stella, E.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo 
32021Stinging Nettles as Potential Food Additive: Effect of Drying Processes on Quality Characteristics of Leaf PowdersNallan Chakravartula, Swathi Sirisha; Moscetti, Roberto ; Farinon, Barbara; Vinciguerra, Vittorio ; Merendino, Nicolo' ; Bedini, Giacomo; Neri, Lilia; Pittia, Paola; Massantini, Riccardo 
42015Spettroscopia NIR per il controllo qualitativo e la tutela degli oli extravergini di olivaStella, E.; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo ; Monarca, D.; Cecchini, M.; Haff Rp; Contini, M.
52015Smart Bio Wine, a project for consumer information, business competitiveness and environmental sustainabilityCecchini, Massimo ; Monarca, D.; Colantoni, A.; Cossio, F.; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo ; Bedini, R.
62015ReviewStella, E.; Moscetti, R.; Haff, R. P.; Monarca, D.; Cecchini, Massimo ; Contini, M.; Massantini, Riccardo ; Haff Rp
72017Real-Time Monitoring of Organic Carrot (var. Romance)During Hot-Air Drying Using Near-Infrared SpectroscopyMoscetti, R.; Haff Rp; Ferri, S.; Raponi, F.; Monarca, D.; Liang, P.; Massantini, Riccardo 
82018Real-time monitoring of organic apple (var. Gala) during hot-air drying using near-infrared spectroscopyMoscetti, R.; Raponi, F.; Ferri, S.; Colantoni, Andrea ; Monarca, D.; Massantini, Riccardo 
92014Quality Maintenance and Storability of Chestnuts Manually and Mechanically HarvestedMonarca, Danilo ; Contini, M.; Manzo, A.; Menghin, G.; Moscetti, R.; Carletti, L.; Cecchini, Massimo ; Colantoni, Andrea ; Stella, E.; Menghini, G.; Speranza, Stefano ; Massantini, Riccardo 
102012Produzione casearia in ambienti termici vincolati e sicurezza degli addetti alla produzioneDi Giacinto, S.; Colantoni, Andrea ; Cecchini, Massimo ; Monarca, Danilo ; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo 
112014Nondestructive detection of insect infested chestnuts based on NIR spectroscopyMoscetti, R.; Haff, R. P.; Saranwong, S.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo ; Haff , R. P.
122014NIR Spectroscopy Is Suitable to Detect Insect Infested ChestnutsMoscetti, R.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo ; Haff, R. P.; Saranwong, S.; Haff Rp; Haff , R. P.
132013Near-infrared spectroscopy is feasible to discriminate hazelnut cultivarsStella, E.; Moscetti, R.; Carletti, L.; Menghini, G.; Fabrizi, F.; Cristofori, Valerio ; Monarca, D.; Cecchini, M.; Massantini, Riccardo 
142016Near-infrared spectroscopy for detection of hailstorm damage on olive fruitMoscetti, R.; Haff, R. P.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo ; Haff Rp
152015Near infrared spectroscopy is suitable for the classification of hazelnuts according to Protected Designation of OriginMoscetti, R.; Radicetti, E.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo ; Moscetti Roberto; Radicetti Emanuele
162017Monitoring and optimization of the process of drying fruits and vegetables using computer visionRaponi, F.; Moscetti, R.; Monarca, D.; Colantoni, Andrea ; Massantini, Riccardo 
172012Mantenimento della qualit delle nocciole immature mediante conservazione in atmosfera modificataCecchini, M.; Monarca, D.; Moscetti, R.; Contini, M.; Frangipane Mt; Massantini, Riccardo 
182012Maintaining the quality of unripe, fresh hazelnuts through storage under modified atmospheresMoscetti, R.; Frangipane, M. T.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo ; Frangipane Mt
192012La lotta alla contraffazione dei vini a Denominazione di OrigineRichetti, L.; Ceccantoni, B.; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo 
202012Influence of Groundcover Management Systems and Double Harvest on Quality and Storage of Fresh Hazelnuts (Corylus avellana)Massantini, Riccardo ; Contini, M.; Moscetti, R.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Menghini, G.; Mordacchini Alfani, M. L.; Mordacchini Alfani , M. L.