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Massantini, Riccardo
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Issue DateTitleAuthor(s)
12016A comparative study on the effectiveness of ozonated water and peracetic acid in the storability of packaged fresh-cut melonBotondi, Rinaldo ; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo 
22014Detection of mold-damaged chestnuts by near-infrared spectroscopyMoscetti, R.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Haff, R. P.; Contini, M.; Massantini, Riccardo ; Haff , R. P.
32017Detection of pits and pit fragments in fresh cherries using near infrared spectroscopyLiang Ps; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo ; Light, D.; Haff Rp
42013Effect of alternative postharvest control treatments on the storability of apples Golden DeliciousMoscetti, R.; Carletti, L.; Monarca, D.; Cecchini, M.; Stella, E.; Massantini, Riccardo 
52012Effect of drying process in chamber at controlled temperature on the grape phenolic compoundsFrangipane, M. T.; Torresi, S.; De Santis, Diana ; Massantini, Riccardo ; Frangipane , M. T.
62014Effects of a -glucanase enzymatic preparation on yeast lysis during aging of traditional sparkling winesTorresi, S.; Frangipane Mt; Garzillo Amv; Massantini, Riccardo ; Contini, M.
72015Effects of controlled atmosphere and novel antifungal pre-treatments on quality and storability of Golden Delicious appleCecchini, Massimo ; Monarca, D.; Carletti, L.; Stella, E.; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo ; Contini, M.
82014The evolution of the chestnut harvesting techniqueMonarca, Danilo ; A.; Menghini; G.; Moscetti; R.; Massantini; Cecchini, Massimo ; Colantoni, Andrea ; Menghini, G.; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo ; Cecchini; M.; Colantoni
92015Feasibility of NIR spectroscopy to detect olive fruit infested by Bactrocera oleaeMoscetti, R.; Haff, R. P.; Haff, Rp.; Stella, E.; Contini, M.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo ; Haff; Rp
102013Feasibility of Vis/NIR spectroscopy for detection of flaws in hazelnut kernelsMoscetti, R.; Haff , R. P.; Aernouts, B.; Saeys, W.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo 
112015Hazelnut Quality Sorting Using High Dynamic Range Short-Wave Infrared Hyperspectral ImagingMoscetti, R.; Saeys, W.; Keresztes, J. C.; Goodarzi, M.; Cecchini, Massimo ; Monarca, Danilo ; Massantini, Riccardo ; Keresztes Jc
122013Il trattamento degli ortofrutticoli con radiazioni ionizzantiStella, E.; Moscetti, R.; Carletti, L.; Monarca, D.; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo 
132014Impiego di tecniche non distruttive per il riconoscimento di nocciole (Corylus avellana L.) di cultivar diverseCarletti, L.; Stella, E.; Moscetti, R.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Ceccantoni, B.; Contini, M.; Massantini, Riccardo 
142012Increasing espresso coffee brew antioxidant capacity using phenolic extract recovered from hazelnut skin wasteContini, M.; Frangipane; M. T.; Massantini; R.; Baccelloni, S.; Frangipane , M. T.; Merendino, Nicolo' ; Massantini, Riccardo ; Contini; M.; Baccelloni; S.
152012Influence of Groundcover Management Systems and Double Harvest on Quality and Storage of Fresh Hazelnuts (Corylus avellana)Massantini, Riccardo ; Contini, M.; Moscetti, R.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Menghini, G.; Mordacchini Alfani, M. L.; Mordacchini Alfani , M. L.
162012La lotta alla contraffazione dei vini a Denominazione di OrigineRichetti, L.; Ceccantoni, B.; Moscetti, R.; Massantini, Riccardo 
172012Maintaining the quality of unripe, fresh hazelnuts through storage under modified atmospheresMoscetti, R.; Frangipane, M. T.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo ; Frangipane Mt
182012Mantenimento della qualit delle nocciole immature mediante conservazione in atmosfera modificataCecchini, M.; Monarca, D.; Moscetti, R.; Contini, M.; Frangipane Mt; Massantini, Riccardo 
192017Monitoring and optimization of the process of drying fruits and vegetables using computer visionRaponi, F.; Moscetti, R.; Monarca, D.; Colantoni, Andrea ; Massantini, Riccardo 
202015Near infrared spectroscopy is suitable for the classification of hazelnuts according to Protected Designation of OriginMoscetti, R.; Radicetti, E.; Monarca, Danilo ; Cecchini, Massimo ; Massantini, Riccardo ; Moscetti Roberto; Radicetti Emanuele