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Mancinelli, Roberto

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Full Name
Mancinelli, Roberto
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mancinel@unitus.it
 
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Country
Italy
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Publications

Filtrato per:
Soggetto:  catalytic properties, crude extracts, legumes, lipoxygenase

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Data pubblicazioneTitoloAutore/i
12021Catalytic properties of lipoxygenase extracted from different varieties of Pisum sativum and Lens culinarisLiburdi, Katia ; Esti, Marco ; Petroselli, Verdiana; Mendler-Drienyovszki, Nóra; Radicetti, Emanuele; Mancinelli, Roberto