De Santis, Diana
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Full Name
De Santis, Diana
Country
Italy
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Issue Date | Title | Author(s) | |
---|---|---|---|
1 | 2017 | Replacement of nitrates and nitrites by plant extracts in Italian pork salami | Danieli , P. P.; Rossana Roila; Riccardo Primi; Maria Frangipane, T.; Bruno Ronchi; Valiani, A.; Danieli, Pierpaolo ; Frangipane Mt; De Santis, Diana ; Valiani, V.; Roila, R.; Primi, Riccardo ; Frangipane , M. T.; Ronchi, Bruno ; Pier Paolo Danieli; Andrea Valiani |
2 | 2014 | INFLUENZA DELLA CONSERVAZIONE SULLA QUALITA DEL MIELE | De Santis, Diana |
3 | 2014 | Extra virgin olive oil quality and consumer perceptions | De Santis, Diana ; Ruggieri, Alessandro ; Silvestri, Cecilia ; Poponi, S.; Poponi, A. |
4 | 2013 | DEFINIZIONE DEL PROFILO SENSORIALE DEI TUBERI DI HELIANTHUS TUBEROSUS | De Santis, Diana ; Frangipane , M. T. |
5 | 2016 | Biodiversit nella produzione di Aglio Rosso di Castelliri e Aglio Rosso di Proceno, attraverso la valutazione morfologica, sensoriale e funzionale | De Santis, Diana ; Costanza, M. T.; Taviani, P.; Frangipane (2016), M. T. |