Bernini, Roberta
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Full Name
Bernini, Roberta
Email
roberta.bernini@unitus.it
Country
Italy
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| Issue Date | Title | Author(s) | |
|---|---|---|---|
| 1 | 2018 | Nanostructured starch combined with hydroxytyrosol in poly(vinyl alcohol) based ternary films as active packaging system | Luzi, F.; Fortunati, E.; Di Michele, A.; Pannucci, E.; Botticella, E.; Santi, L.; Kenny Jm; Torre, L.; Bernini, Roberta |
| 2 | 2015 | Nanoformulazioni innovative per il controllo delle piante. TUSCIA FOOD VALLEY | Fortunati, E.; Kenny Jm; Balestra Gm; Santi, L.; Bernini, Roberta ; Lafiandra, D.; Botticella, E.; Mazzaglia, A. ; Rescignano, N.; Torre, L. |
| 3 | 2015 | Molecole bioattive in alimenti di origine vegetale. Il caso-studio dellidrossitirosolo nellolio extra-vergine di oliva e nei sottoprodotti di lavorazione delle olive. TUSCIA FOOD VALLEY | Bernini, Roberta ; Santi, L.; Balestra Gm; Fortunati, E.; Resignano, N.; Torre, L.; Dugo, L.; Fanali, C. |
| 4 | 2017 | Hydroxytyrosol-controlled release from poly(vinyl) alcohol (PVA) combined with nanostructured starch. COMUNICAZIONE POSTER ORG PO08 | Bernini, Roberta ; Santi, L.; Pannucci, E.; Botticella, E.; Di Michele, A.; Fortunati, E.; Luzi, F.; Torre, L. |
| 5 | 2017 | Hydroxytyrosol as active ingredient in poly(vinyl alcohol) films for food packaging applications | Fortunati, E.; Giovanna Belluomo, M.; Kenny , J. M.; Bernini; R.; Luzi, F.; Fanali, C.; Dugo, L.; Belluomo Mg; Torre, L.; Kenny Jm; Santi, Luca ; Bernini, Roberta |
| 6 | 2015 | From pharmaceuticals to materials | Bernini, Roberta ; Fortunati, E.; Luzi, F.; Santi, L.; Blasi, P.; Fanali, C.; Dugo, L.; Kenny Jm; Torre, L. |
| 7 | 2015 | Effect of natural hydroxytyrosol on the mechanical, migration and antioxidant properties of PVA based films for food active packaging. COMUNICAZIONE ORALE | Fortunati, E.; Luzi, F.; Bernini, Roberta ; Santi, L.; Fanali, C.; Dugo, L.; Balestra , G. M.; Kenny Jm; Torre, L. |
| 8 | 2016 | Effect of hydroxytyrosol methyl carbonate on the thermal, migration and antioxidant properties of PVA based films for active food packaging | Fortunati, E.; Luzi, F.; Dugo, L.; Fanali, C.; Tripodo, G.; Santi, L.; Kenny Jm; Torre, L.; Bernini, Roberta |