Browsing by Author Villa, I.

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2004Different postharvest dehydration rates affect quality characteristics and volatile compounds of Malvasia, Trebbiano and Sangiovese grapes for wine productionBellincontro, Andrea ; De Santis, D.; Botondi, Rinaldo ; Villa, I.; Mencarelli, F.; Mencarelli , F.
2002Influenza di una nuova tecnologia di appassimento sulle caratteristiche qualitative ed aromatiche di uve Trebbiano e MalvasiaBellincontro, Andrea ; Desantis, D.; Nardin, C.; Villa, I.; Mencarelli, F.