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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1994 | Accurate detection of firmness and colour changes in the packing of table grapes with paper dividers | Mencarelli, F.; Massantini, R.; Lanzarotta, L.; Botondi, Rinaldo |
| 2009 | Confezionamento in film plastico di Zucchino (Cucurbita pepo L.) parzialmente processato | Massantini, R.; Moscetti, R.; Contini, M.; Bellincontro, Andrea |
| 2002 | Conservazione in film plastico del tartufo fresco (Tuber aestivum) | Massantini, R.; Bruno, M.; Salcini, C.; Bellincontro, Andrea ; Mencarelli, F. |
| 1998 | Determination of soluble solids content in apricot varieties by visible and near-infrared spectroscopy | Carlini, P.; Massantini, R.; Mencarelli, F.; Botondi, Rinaldo |
| 2013 | Effect of alternative postharvest control treatments on the storability of 'Golden Delicious' apples | Moscetti, R.; Carletti, L.; Monarca, Danilo ; Cecchini, M.; Stella, E.; Massantini, R. |
| 2013 | Effect of alternative postharvest control treatments on the storability of Golden Delicious apples | Moscetti, R.; Carletti, L.; Monarca, D.; Cecchini, Massimo ; Stella, E.; Massantini, R. |
| 1999 | Effect of low oxygen treatment for 9 days at 5C or 18C on postharvest quality of ripe apricots | Botondi, Rinaldo ; Massantini, R.; Crisa, A.; Mencarelli, F. |
| 2015 | Effects of controlled atmosphere and novel antifungal pre-treatments on quality and storability of 'Golden Delicious' apple | Cecchini, M.; Monarca, Danilo ; Carletti, L.; Stella, E.; Moscetti, R.; Massantini, R.; Contini, M. |
| 2000 | Effects of low oxygen short-term exposure at 15C on postharvest physiology and quality of apricots harvested at two ripening stages | Botondi, Rinaldo ; Crisa, A.; Massantini, R.; Mencarelli, F. |
| 1995 | Ethylene production, ACC content, PAL and POD activities in excised sections of straight and bent gerbera scapes | Mencarelli, F.; Agostini, R.; Botondi, Rinaldo ; Massantini, R. |
| 2000 | Impact injury on apricot fruits | Demartino, G.; Massantini, R.; Botondi, Rinaldo ; Cardarelli, T.; Mencarelli, F. |
| 1998 | Influence of auxins on stem bending in cut gerbera flowers | Botondi, Rinaldo ; Esposito, G.; Massantini, R.; Mencarelli, F. |
| 1997 | Influence of extreme atmospheres-short-term (EAST) treatments at room temperature on apricot quality | Garosi, F.; Ceccantoni, B.; Botondi, Rinaldo ; Massantini, R.; Mencarelli, F. |
| 2010 | Influence of high carbon dioxide and low oxygen on the postharvest physiology of fresh truffles | Hajjar, S. E.; Massantini, R.; Botondi, Rinaldo ; Kefalas, P.; Mencarelli, F. |
| 1996 | Influence of impact surface and temperature on the ripening response of kiwifruit | Mencarelli, F.; Massantini, R.; Botondi, Rinaldo |
| 1997 | Influenza di brevi trattamenti con azoto o basse concentrazioni di ossigeno a temperatura ambiente sulla fisiologia postraccolta delle albicocche | Anelli, G.; Botondi, Rinaldo ; Ceccantoni, B.; Esposito, G.; Massantini, R.; Mencarelli, F. |
| 2012 | Mantenimento della qualit delle nocciole non mature mediante conservazione in atmosfera modificata | Cecchini, Massimo ; Monarca, D.; Moscetti, R.; Contini, M.; Frangipane, M. T.; Massantini, R. |
| 2012 | Mantenimento della qualità delle nocciole non mature mediante conservazione in atmosfera modificata | Cecchini, M.; Monarca, Danilo ; Moscetti, R.; Contini, M.; Frangipane, M. T.; Massantini, R. |
| 2013 | Miglioramento della filiera corilicola laziale | Cristofori, V.; Contardo, E.; Fabbi, A.; Silvestri, Cristian ; Rugini, Eddo ; Fabi, Alfredo ; Varvaro, Leonardo ; Moscetti, R.; Massantini, R.; Gasbarra, S.; Pelliccia, N. |
| 1997 | Physiological and textural response of truffles during low-temperature storage | Mencarelli, F.; Massantini, R.; Botondi, Rinaldo |