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Data pubblicazione | Titolo | Autore/i |
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2025 | Integration of Destructive and Non-Destructive Analytical Determinations for Evaluating Quality of Fresh and Roasted Hazelnuts Subjected to Different Processing Temperatures | Riggi Riccardo; Modesti, Margherita ; ALFIERI, GIANMARCO ; Esposito Giuseppe; Cucchiara Paolo; Ferri serena; Mencarelli Fabio; Bellincontro, Andrea |