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Data pubblicazioneTitoloAutore/i
2018Nanostructured starch combined with hydroxytyrosol in poly(vinyl alcohol) based ternary films as active packaging systemLuzi, F.; Fortunati, E.; Di Michele, A.; Pannucci, E.; Botticella, E.; Santi, L.; Kenny Jm; Torre, L.; Bernini, Roberta 
2020Scarti dell’olivo da problema a risorsa, grazie a VIOLINPannucci, E.; Clemente, M.; Bernini, Roberta ; Santi, L.
2020Strategie di economia circolare applicate agli scarti della produzione primariaPannucci, E.; Clemente, M.; Bernini, Roberta ; Santi, L.