Naviga per Autore Panfili, G.
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| Data pubblicazione | Titolo | Autore/i |
|---|---|---|
| 1998 | Natural antioxidants in the unsaponifiable fraction of virgin olive oils from different cultivars | Manzi, P.; Panfili, G.; Esti, Marco ; Pizzoferrato, L. |
| 2004 | Oli extravergine doliva | Marconi, S.; Manzi, P.; Pizzoferrato, L.; Esti, Marco ; Cinquanta, L.; Panfili, G. |
| 2004 | Phenolic compounds, bitterness and pungent perceptions in extra virgin olive oils during storage | Esti, Marco ; Moneta, E.; Panfili, G.; Fratianni, A.; Cinquanta, L.; Sinesio, F. |
| 2002 | Relationship between phenolic compounds in olives and oxidative stability of related oils | Esti, Marco ; Cinquanta, L.; Panfili, G. |
| 1997 | Valorization of the honeys from Molise region through physico-chemical, organoleptic and nutritional assessment | Esti, Marco ; Panfili, G.; Marconi, E.; Trivisonno, M. C. |