Browsing by Author Mencarelli


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2012Impiego in vigneto di uno spettrofotometro NIR-AOTF per la determinazione della migliore epoca di raccoltaBarnaba Fe; Bellincontro, Andrea ; Mencarelli; F.
2011Influence of Bunch Position in the Canopy on Berry Epicuticular Wax During Ripening and on Weight Loss in Postharvest Dehydration ProcessMuganu; A.; Gambellini; G.; Mencarelli; F.; M.; Bellincontro, Andrea ; Barnaba; F. E.; Paolocci; Bignami; C.; Scossa
2009Modificazione del rapporto di durezza della columella/polpa dellactinidia durante la conservazione in RN e ACMencarelli; F.; Bellincontro, Andrea ; A.; Botondi; R.
2013Postharvest dehydration of Nebbiolo grapes grown at altitude is affected by time of defoliationNicoletti, I.; Nicoletti; I.; Bellincontro; A.; De Rossi; De Sanctis; F.; Tiberi; D.; Pietromarchi; Bellincontro, Andrea ; P.; Corradini; Mencarelli; Desanctis, F.; De Rossi, A.; De Sanctis, F.; Tiberi, D.; Pietromarchi, P.; Botondi, Rinaldo ; Corradini, D.; Mencarelli, Fabio 
2009Postharvest structural changes of Hayward kiwifruit by means of Magnetic Resonance Imaging spectroscopyTaglienti, A.; Massantini, R.; Botondi, Rinaldo ; Mencarelli; Valentini, M.
2012Use of electronic nose, validated by GC-MS, to establish the optimum off-vine dehydration time of wine grapesLopez De Lerma; N.; Bellincontro, Andrea ; Mencarelli; F.; Moreno; J.; Peinado; R. A.
2009Use of NIR-AOTF spectroscopy and MRI for quality detection of whole hazelnutsBellincontro, Andrea ; A.; Mencarelli; F.; Forniti; R.; Valentini , M.