Browsing by Author Mencarelli, Fabio


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Issue DateTitleAuthor(s)
2016On-field monitoring of fruit ripening evolution and quality parameters in olive mutants using a portable NIR-AOTF deviceCirilli, Marco; Bellincontro, Andrea ; Urbani, Stefania; Servili, Maurizio; Esposto, Sonia; Mencarelli, Fabio; Muleo, Rosario 
2015Ozone fumigation for safety and quality of wine grapes in postharvest dehydrationBotondi, Rinaldo ; De Sanctis, Federica; Moscatelli, Niccolò; Vettraino, Anna Maria ; Catelli, Cesare; Mencarelli, Fabio
2022Ozone Gas for Low Cost and Environmentally Friendly Desulfurization of Mute Grape MustDelogu, Marina; Ceccantoni, Brunella; Forniti, Roberto; Taglieri, Isabella; Sanmartin, Chiara; Mencarelli, Fabio; Bellincontro, Andrea 
2022Ozone treatments to induce systemic-acquired resistance in leaves of potted vines: molecular responses and NIR evaluation for identifying effective dose and exposition durationModesti, Margherita ; Forniti, Roberto; Brunori, Elena ; Mencarelli, Fabio; Bellincontro, Andrea ; Tonutti, Pietro
2023Ozone-Induced Biochemical and Molecular Changes in Vitis vinifera Leaves and Responses to Botrytis cinerea InfectionsModesti, Margherita ; Marchica, Alessandra; Pisuttu, Claudia; Risoli, Samuele; Pellegrini, Elisa; Bellincontro, Andrea ; Mencarelli, Fabio; Tonutti, Pietro; Nali, Cristina
2023Postharvest Ozone Fumigation of Grapes (cv Sangiovese) Differently Affects Volatile Organic Compounds and Polyphenol Profiles of Berries and WineModesti, Margherita ; Brizzolara, Stefano; Forniti, Roberto; Ceccantoni, Brunella; Bellincontro, Andrea ; Catelli, Cesare; Mencarelli, Fabio; Tonutti, Pietro
2022Postharvest physiology of wine grape dehydrationBellincontro, Andrea ; Mencarelli, Fabio
2021Potential Mitigation of Smoke Taint in Wines by Post-Harvest Ozone Treatment of GrapesModesti, Margherita ; Szeto, Colleen; Ristic, Renata; Jiang, WenWen; Culbert, Julie; Bindon, Keren; Catelli, Cesare; Mencarelli, Fabio; Tonutti, Pietro; Wilkinson, Kerry
13-May-2019Production of sour cherry juice: nutritional value, storage and waste valorizationCentioni, Luna
2009Progetto regione Lazio - PRAL 118. Il kiwi nel Lazio: innovazioni in punti critici della filiera dalla pianta al consumatorePecora, Pasquale; Carbone, Giuseppe; Montanaro, Giuseppe; Dichio, Bartolomeo; Xiloyannis, Cristos; Anelli, Gabriele; Bellincontro, Andrea; Botondi, Rinaldo; Forniti, Roberto; Mencarelli, Fabio; Muganu, Massimo; Camilli, Mariano; Balestra, Giorgio M.; Fratarcangeli, Luca; Rossetti, Antonio; Chilosi, Gabriele; Magro, Paolo; Martignoni, Diana; Di Giovanni, Michela; Vannini, Andrea; Vettraino, Anna Maria; Pucci, Claudio; Speranza, Stefano ; Carbone, Anna
2023Protection against oxygen in the vinification of the red grape Nerello Mascalese affects volatile organic compounds profileTaglieri, Isabella; Landi, Lorenzo; D’Onofrio, Claudio; Fiorino, Fabrizio Onofrio; Figoli, Gabriele; Thibon, Cecile; Redon, Pascaline; Sanmartin, Chiara; Darriet, Philippe; Bellincontro, Andrea ; Mencarelli, Fabio
2008Salicylic acid induces H2O2 production and endochitinase gene expression but not ethylene biosynthesis in Castanea sativa in vitro model systemHarfouche, Antoine L. ; Rugini, Eddo; Mencarelli, Fabio; Botondi, Rinaldo; Muleo, Rosario
2005Tecniche alternative alla curatura per il controllo degli stadi preimmaginali di balanino (Curculio spp.) (Coleoptera, Curculionidae) presenti nelle castagneSperanza, Stefano ; Paparatti, Bruno; Mencarelli, Fabio; Vailati, Matteo
2005Tecniche alternative alla curatura per il controllo degli stadi preimmaginali di balanino (Curculio spp.) presenti nelle castagneSperanza, Stefano ; Paparatti, Bruno; Mencarelli, Fabio
2023The beneficial effect of leaf removal during fruit set on physiological, biochemical, and qualitative indices and volatile organic compound profile of the Cypriot reference cultivar 'Xynisteri'Georgiadou, Egli C; Mina, Minas; Neoptolemou, Varnavas; Koundouras, Stefanos; D'Onofrio, Claudio; Bellincontro, Andrea ; Mencarelli, Fabio; Fotopoulos, Vasileios; Manganaris, George A
2020Using UAV‐based Remote Sensing to Assess Grapevine Canopy Damages Due to Fire SmokeBrunori, Elena ; Maesano, Mauro ; Moresi, Federico V.; Antolini, Adriano; Bellincontro, Andrea ; Forniti, Roberto; Biasi, Rita ; Mencarelli, Fabio