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Data pubblicazioneTitoloAutore/i
2005Predizione della solubilit dello zucchero duva in soluzioni idroalcolicheFidaleo, Marcello ; Mauro Moresi
2007Production of beta-glucan and related glucan-hydrolases by Botryosphaeria rhodina. Journal of Applied Microbiology,Silvia Crognale; Maria Bruno; Fidaleo, Marcello ; Mauro Moresi; Mauriziopetruccioli
2003Some criticism in modelling the electrodialytic recovery of sodium lactateFidaleo, Marcello ; Mauro Moresi
2012Soy sauce desalting by electrodialysisFidaleo, Marcello ; Mauro Moresi; Antonio Cammaroto; Nicolas Ladrange; Roberto Nardi; Marcello Fidaleo; Moresi, Mauro 
2020Standard methods useable for mitigating the environmental impact of food industryMauro Moresi; Cibelli Matteo; Cimini ALessio
2005Urea removal in model wine solutions using an acid urease from Lactobacillus fermentumEsti, Marco ; Fidaleo, Marcello ; Moresi, M.; Marco Esti; Mauro Moresi