Browsing by Author Massantini
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2012 | Increasing espresso coffee brew antioxidant capacity using phenolic extract recovered from hazelnut skin waste | Contini, M.; Frangipane; M. T.; Massantini; R.; Baccelloni, S.; Frangipane , M. T.; Merendino, Nicolo' ; Massantini, Riccardo ; Contini; M.; Baccelloni; S. |
2014 | Use of non destructive techniques for different hazelnut (Corylus avellana L.) cultivar kernel identification (Article)[Impiego di tecniche non distruttive per il riconoscimento di nocciole (Corylus avellana L.) di cultivar diverse] | Carletti; Ceccantoni; B.; Contini; Massantini; L.; Stella; E.; Moscetti; R.; Monarca, Danilo ; Cecchini; M. |