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17-Jun-2014Certificazione di qualità e informazione dei mercati. Il ruolo della fiduciaPisano, AntonellaOldani, Chiara
2010Characterisation of a specific class of typical low molecular weight glutenin subunits of durum wheat by a proteomic approachMuccilli, Vera; Cunsolo, Vincenzo; Saletti, Rosaria; Foti, Salvatore; Margiotta, Benedetta, et al-
10-Jan-2011Le determinanti del rapporto tra parametri di qualità e customer satisfactionSilvestri, CeciliaRuggieri, Alessandro
2002Evolution of livestock production and quality of animal productsNardone, Alessandro-
4-Jun-2015Influence of short-term postharvest ozone treatments in nitrogen or air atmosphere on the metabolic response of white wine grapesCarbone, KatyaMencarelli, Fabio
2010Influence of water deficit on durum wheat storage protein composition and technological qualityFlagella, Zina; Giuliani, Marcella M.; Giuzio, Luigia; Volpi, Chiara; Masci, Stefania-
20-Dec-2010Innovazioni biofotoniche in agricoltura: analisi iperspettrale e della forma per immaginiMenesatti, PaoloSantoro, Giovanni
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