Browsing by Subject Cysteine residues
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 29-Jun-2016 | Analisi strutturale e funzionale di proteine del glutine coinvolte in aspetti tecnologici e nutrizionali del frumento | Santagati, Vito Davide |
| 2009 | A relaxed specificity in interchain disulfide bond formation characterises the assembly of a low-molecular-weight glutenin subunit in the endoplasmic reticulum | Lombardi, Alessio; Barbante, Alessandra; Della Cristina, Pietro; Rosiello, Daniele; Castellazzi, Chiara Lara; Sbano, Luca; Masci, Stefania; Ceriotti, Aldo |